Sobre a Castelli Escola Superior de Hotelaria - CastelliESH

A Castelli Escola Superior de Hotelaria é uma Instituição de Ensino Superior (IES), com foco na área da hospitalidade, credenciada junto ao Ministério da Educação – MEC, pela portaria 2.167, em 22 de dezembro de 2000, e tem como mantenedora o Centro de Estudos Turísticos e Hoteleiros – CETH, criado em 1987.


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#CastelliHotelaria - 2016-May-18

Castelli Escola Superior de Hotelaria abre inscrições para vestibular de INVERNO 2016/02.

O curso de Graduação em Hotelaria tem duração de dois anos (único do Brasil) e foi avaliado por três vezes consecutivas com o conceito 5, nota máxima pelo MEC. O curso já está na sua 30º turma e possui o mérito de encaminhar todos os alunos concluintes para o mercado de trabalho. O processo formativo é inovador e une teoria, prática e vivências do cotidiano na vida acadêmica, além de possibili ...


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GRADUAÇÃO


- BACHARELADO -


HOTELARIA

3.104h – 2 anos - DIURNO
Conceito 5 no MEC
5 estrelas Guia do Estudante
Especialização




Construção de conhecimento, desenvolvimento de habilidades e formação de atitudes que permitam aos participantes planejar, organizar e supervisionar os serviços oferecidos pelos diferentes setores que compõem a estrutura organizacional dos meios de hospitalidade.



CENTRAL DE ATENDIMENTO

(54)3282-1460

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PÓS-GRADUAÇÃO - Lato Sensu


GESTÃO HOTELEIRA

1.040h – 8 meses - DIURNO
Especialização


Qualificação nos aspectos da hospitalidade e da gestão hoteleira; atualização e aperfeiçoamento das competências essenciais dos profissionais, na perspectiva de atuação diferenciada junto às empresas da área. Formato de imersão parcial.


100% de encaminhamento para o mercado de trabalho.

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GESTÃO DE NEGÓCIOS EM CHOCOLATARIA GOURMET

456h – 13 meses
Uma semana a cada seis semanas.
Especialização


O curso de Pós-Graduação em Gestão de Negócios em Chocolataria Gourmet tem como objetivo formar gestores nos aspectos de gerenciamento dos processos de produção, de arte e de aculturação da chocolataria gourmet, com vistas ao fomento do mercado do chocolate gourmet.
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EXTENSÃO


FORMAÇÃO PROFISSIONAL EM CHOCOLATARIA GOURMET

248h – 9 meses


Estudo da cultura, dos processos de obtenção e da arte do chocolate, com vistas a fomentar o mercado do chocolate gourmet. Curso em formato de imersão parcial. Teoria, prática e vivência. Realizado em período integral, de segunda à sexta-feira, uma a cada seis semanas.

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#CastelliHotelaria - 2015-Mar-12

Venha participar do DIA C - Dia de visitação a Castelli ESH
O Dia C é um evento criado para que os interessados no mundo da Hospitalidade venham até Canela conhecer mais sobre nossos cursos, o mercado de trabalho e fazer uma imersão em um processo formativo Inovador (trinômio teoria – prática – vivência).   Com sede na Serra Gaúcha – polo turístico internacional – e rodead ...


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#CastelliHotelaria - 2015-Feb-01

Castelli ESH abre inscrições para vestibular de inverno 2015
Uma das mais tradicionais faculdades de Hotelaria do Brasil, a Castelli Escola Superior de Hotelaria, de Canela (RS), torna público a abertura das inscrições para o vestibular de inverno 2015 para os cursos de Hotelaria (bacharelado), diurno, avaliado recentemente com nota máxima pelo MEC (nota 5), e os cursos noturnos de Produção Cultural, Gestão d ...


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#CastelliHotelaria - 2015-Jan-01

Gestão Hoteleira, da Castelli, recebe últimos interessados
Pós-graduação está em sua 13° edição. Inscrições abertas pelo site www.castelli.edu.br.  Início das aulas no dia 6 de abril de 2015. A hotelaria está em expansão no Brasil. Segundo o Ministério do Turismo, até 2016 devem ser criados 422 novos empreendimentos e serão investidos R$ 12,2 ...


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#CastelliHotelaria - 2014-Dec-16

MEC avalia curso da Castelli ESH com nota máxima pela 3ª vez
Pela terceira vez, o curso de graduação em Hotelaria (bacharelado) da Castelli Escola Superior de Hotelaria, de Canela (RS), foi avaliado com nota máxima pelo Ministério da Educação (MEC), com conceito 5.   O curso é o único do Brasil em nível de bacharelado com duração de dois anos, com processo formativo que une ...


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#CastelliHotelaria - 2014-Dec-10

Santa Casa e Castelli ESH oficializam convênio
O Centro Histórico-Cultural Santa Casa (CHC) e a Castelli Escola Superior de Hotelaria, de Canela, oficializaram um convênio que vai ampliar as possibilidades de ensino da produção cultural no Estado.    Com o termo, 80% do curso de Gestão da Produção Cultural, criado em 2012 pela Castelli ESH e indo para sua terceira turma, será r ...


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#CastelliHotelaria - 2012-Nov-01

Provas agendadas oferecem nova oportunidade de ingresso
    Estudantes de todo o Brasil interessados em ingressar no mercado da hospitalidade têm uma nova oportunidade de estudar na Castelli Escola Superior de Hotelaria, de Canela (RS). A instituição definiu as datas para realização de provas agendadas on-line para o curso de bacharelado em Hotelaria. São elas: 18 de dezembro de 2014, 8, 20 e 29 de jan ...


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#OrgulhoCastelli


Patricia Rocha Leão
Pós-Graduação Gestão Hoteleira 2008

Depois de realizar o Curso de Pós-Graduação Gestão Hoteleira, em 2008, vim para a França estagiar durante o ano de 2009 em um dos hotéis de Relais & Chateaux. Atualmente, continuo na França, em Lyon, fazendo um Master em International Hotellerie et Restauration (M Sc), no Institut Paul Bocuse.


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#DiferenciaisCastelliESH