Sobre a Castelli Escola Superior de Hotelaria - CastelliESH

A Castelli Escola Superior de Hotelaria é uma Instituição de Ensino Superior (IES), com foco na área da hospitalidade, credenciada junto ao Ministério da Educação – MEC, pela portaria 2.167, em 22 de dezembro de 2000, e tem como mantenedora o Centro de Estudos Turísticos e Hoteleiros – CETH, criado em 1987.


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#CastelliHotelaria - 2016-May-18

Castelli Escola Superior de Hotelaria abre inscrições para vestibular de INVERNO 2016/02.

O curso de Graduação em Hotelaria tem duração de dois anos (único do Brasil) e foi avaliado por três vezes consecutivas com o conceito 5, nota máxima pelo MEC. O curso já está na sua 30º turma e possui o mérito de encaminhar todos os alunos concluintes para o mercado de trabalho. O processo formativo é inovador e une teoria, prática e vivências do cotidiano na vida acadêmica, além de possibili ...


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GRADUAÇÃO


- BACHARELADO -


HOTELARIA

3.104h – 2 anos - DIURNO
Conceito 5 no MEC
5 estrelas Guia do Estudante
Especialização




Construção de conhecimento, desenvolvimento de habilidades e formação de atitudes que permitam aos participantes planejar, organizar e supervisionar os serviços oferecidos pelos diferentes setores que compõem a estrutura organizacional dos meios de hospitalidade.



CENTRAL DE ATENDIMENTO

(54)3282-1460

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PÓS-GRADUAÇÃO - Lato Sensu


GESTÃO HOTELEIRA

1.040h – 8 meses - DIURNO
Especialização


Qualificação nos aspectos da hospitalidade e da gestão hoteleira; atualização e aperfeiçoamento das competências essenciais dos profissionais, na perspectiva de atuação diferenciada junto às empresas da área. Formato de imersão parcial.


100% de encaminhamento para o mercado de trabalho.

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GESTÃO DE NEGÓCIOS EM CHOCOLATARIA GOURMET

456h – 13 meses
Uma semana a cada seis semanas.
Especialização


O curso de Pós-Graduação em Gestão de Negócios em Chocolataria Gourmet tem como objetivo formar gestores nos aspectos de gerenciamento dos processos de produção, de arte e de aculturação da chocolataria gourmet, com vistas ao fomento do mercado do chocolate gourmet.
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EXTENSÃO


FORMAÇÃO PROFISSIONAL EM CHOCOLATARIA GOURMET

248h – 9 meses


Estudo da cultura, dos processos de obtenção e da arte do chocolate, com vistas a fomentar o mercado do chocolate gourmet. Curso em formato de imersão parcial. Teoria, prática e vivência. Realizado em período integral, de segunda à sexta-feira, uma a cada seis semanas.

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#CastelliHotelaria - 2014-Oct-15

Ministro do Turismo aponta desafios da hotelaria na Castelli
    Em uma palestra exclusiva para os alunos da Castelli Escola Superior de Hotelaria nesta quinta-feira (6), em Canela (RS), o Ministro do Turismo, Vinicius Lages, apontou que a competência mais importante para o século 21 é saber cuidar e acolher as pessoas.       “Estamos na era do pós-material, em que o sentido da vida estará c ...


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#CastelliHotelaria - 2014-Nov-27

Curso prepara gestores para o mercado da produção cultural
Interessados em se especializar no mercado da produção cultural terão uma oportunidade diferente de vivenciar o cotidiano da profissão já durante as aulas. O curso de pós-graduação em Gestão da Produção Cultural da Castelli Escola Superior de Hotelaria, com início em abril de 2015, terá sua parte prá ...


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#CastelliHotelaria - 2014-Sep-18

Produção Cultural tem inscrições abertas
A Castelli Escola Superior de Hotelaria está de portas abertas para receber a próxima turma do curso de Pós-Graduação em Gestão da Produção Cultural. Com o intuito de formar profissionais para atuar como gestores de eventos, de projetos e de ações culturais, o curso estimula o empreendedorismo e une a prática à teo ...


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#CastelliHotelaria - 2014-Sep-13

Castelli ESH em parceria com faculdade de Orlando
A Castelli Escola Superior de Hotelaria agora tem uma conexão direta com a Flórida. Uma parceria com a Valencia College, de Orlando, possibilitará aos alunos da instituição passar um mês em intercâmbio nos Estados Unidos. Através de visitas técnicas dirigidas, eles terão contato com a cultura e o idioma local e também com o ...


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#CastelliHotelaria - 2014-Sep-04

Hotelaria cinco estrelas
Na sua 24a turma e com nota máxima no MEC, o curso de bacharelado em Hotelaria da Castelli Escola Superior de Hotelaria, de Canela, foi avaliado com cinco estrelas no Guia do Estudante 2014, uma das principais publicações brasileiras na área da educação. O mérito se deu, principalmente, pelo encaminhamento de todos os alunos para o mercado de t ...


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#CastelliHotelaria - 2014-Sep-01

Inscrições abertas para o vestibular de verão
A Castelli Escola Superior de Hotelaria está com inscrições abertas para o vestibular de verão para os cursos de Bacharelado em Hotelaria e tecnólogos em Produção Cultural, Gestão de Turismo e Gestão Desportiva e de Lazer. Os interessados podem se candidatar até 28 de novembro pelo site www.castelli.edu.br. As provas serã ...


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#OrgulhoCastelli


Vicente Medeiros
Ensino com valor humano

O projeto do Prof. Geraldo Castelli é um exemplo a ser seguido, especialmente, por valorizar o ser humano e oferecer técnicas e atitudes com vistas ao seu desenvolvimento cívico como membro ativo de uma sociedade. A hospitalidade acompanha os homens desde quando sabemos de sua existência neste plane


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#DiferenciaisCastelliESH