#OrgulhoCastelli - Ramadam Spadarot

Hotelaria

Sempre me recordo com muito carinho de vocês. Aqui na Paraíba estou na metade do meu cronograma previsto esperando as notícias da segunda etapa que se iniciará em julho. Tenho muito a agradecer por todo aprendizado e compreensão que recebi nesses dois anos de jornada Castelli. Agora com o pé no chão


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#CastelliNews - 2016-Jun-09

Chocólatras Solidários projeto do Lucas Corazza na praça de Canela Sábado.

Jurado do GNT, Lucas em parceria com a Castelli Escola de Chocolataria, promove evento em Canela. Chocólatras Solidários é o nome do evento criado pelo chef Lucas Corazza (SP) para ajudar instituições sociais e, ao mesmo tempo, fazer a festa para fãs de chocolate. Nesses sábado 11 de Junho a partir das 14 horas, é a vez de Canela-RS aproveitar a iniciativa e conferir as iguarias produ ...


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AGENDA CASTELLI


NEWS - NOVIDADES E ATIVIDADES

#CastelliChoco - 2016-Jan-15

Primeira Escola de Chocolataria do país forma para mercado em ampla expansão.
O crescimento do mercado de chocolatarias no Brasil já é fato consumado, com registros de uma expressiva expansão de cerca de 20% ao ano, de acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados. Em um país que se destaca como o terceiro maior mercado de chocolate do mundo, perdendo apenas para Estados Unidos e Alemanha, a profissionalização dentr ...


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#CastelliECorp - 2016-Jan-13

CastelliESH é destaque em empregabilidade e na formação de futuros empreendedores.
A Castelli Escola Superior de Hotelaria possui o mérito de encaminhar 100% dos alunos concluintes para o mercado de trabalho. Muitos deles aprimoram sua veia empreendedora e abrem negócios que os levam a cruzar fronteiras. Recentemente, em dezembro, Scarlet Rebeca de Almeida, formada pela Castelli ESH em 2014, lançou em Canoas seu primeiro empreendimento, o Sagrado Pub. O espaço, no estilo Gas ...


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#CastelliMonã - 2016-Jan-13

Em meio à natureza, o Espaço Monã é novo refúgio para eventos na Serra Gaúcha
A Serra Gaúcha esconde lugares preciosos, que promovem harmonia entre homem e natureza e revelam-se cenários cinematográficos para festas, casamentos e todo tipo de evento social e corporativo. E a MoCa Locais Para Eventos é a representante de alguns desses lugares incríveis na Região das Hortênsias, oferecendo espaços nobres para a promoção de experiências e vivências marcantes. “Esses espaços ...


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#CastelliMonã - 2016-Jan-05

Monã é destaque na revista Prazeres na Mesa
A Monã Centro de Estudos Ambientais é destaque nesta edição da revista Prazeres na Mesa. A publicação traz detalhes sobre o Mesa Tendências – Congresso Internacional de Gastronomia. O evento ocorreu de 27 a 29 de outubro em São Paulo e teve como convidados o trio Daniel Castelli, diretor da Monã, Marcos Livi, conhecido por propagar a cultura da cozinha do Sul do país e um dos maiores pesquisado ...


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#CastelliChoco - 2016-Jan-05

Primeira Escola de Chocolataria do Brasil inicia aulas em abril
A Castelli Escola de Chocolataria oferece cursos inéditos no mercado destinados a qualquer pessoa que tenha interesse em trabalhar ou pesquisar sobre o chocolate gourmet. São eles: Gestão de Negócios em Chocolataria Gourmet e Formação Profissional em Chocolataria. As aulas iniciam em abril. Desde 2012, a Escola já capacitou profissionais de diferentes regiões do Brasil, como São Paulo, Rio de J ...


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#CastelliHotelaria - 2016-Jan-05

Conheça as datas do vestibular on-line da Castelli
Você que não conseguiu participar do vestibular de verão da Castelli Escola Superior de Hotelaria tem agora novas oportunidades para ingressar no melhor centro de formação para o mercado da hospitalidade do Brasil. O vestibular on-line pode ser agendado para as seguintes datas: 11, 14 e 19 de janeiro; e 2 e 11 de fevereiro. Os cursos você já conhece, mas não custa relembrar: Bacharelado em Hote ...


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